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メロン・リキュールを使用したカクテルレシピ
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メロン・リキュールを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
10 件のレシピ
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 愛娘への父の愛を表現したすっきりとしたやや甘口カクテル。1978年第5回HBAカクテル・コンペティション出品。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 とろりととろけるようなメロンの香りのカクテル。コーディアル・ライムが入っているので、口当たりは意外にさっぱりしている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。グリーン・チェリーを沈める。
 宝石のような透明のグリーンが美しい。飲むたびごとにメロンの香りに包まれる。甘口で、デザートにもぴったり。食後のカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、ステアする。
 美しい色合いとともに、メロンとチェリーの豊かな風味が楽しめる。甘口で食後のデザートにもぴったりだ。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]リキュール・グラスに以上の材料順に静かにフロートで、積み上げる。
 ネーミングのとおり緑色をしたカクテル。しかし、緑というより黄緑色をしている。飲みやすい、南国の風味がする夏向きカクテルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]クラッシュド・アイスを敷き詰めたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。
 しゅわっとはじけたメロン・ソーダを思い出す味わいのカクテル。カルピスとメロン・リキュールの相性がいいからできた作品といえる。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。
 ずばりメロン・リキュールといわんばかりの明るいグリーンが美しい。メロンのとろけるような味わいの中に、ライムがすっきりとした風味を加えている。キューブ・アイスでは出せないクラッシュド・アイスの味わい。
[ベース]
[ 材料 ]
メロン・リキュール 45 ml
ライム 1/8
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]クラッシュド・アイスを敷き詰めたオールド・ファッションド・グラスにメロン・リキュールを注ぎ、ライムを絞ってグラスの中に落とす。
 メロンリキュールを使った、甘くて色の美しいカクテル。メロンの甘い香りとやさしい口当たり、オレンジジュースの甘さとほろ苦さ。その二つのおいしさが見事に調和したやさしい味わいのカクテル。オレンジジュースのかわりにパイナップルジュース、グレープフルーツジュースで作ることもある。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。
 映画「カクテル」の中に登場してから、すっかり日本でもお馴染みになったカクテル。メロン・リキュールの香りとパイナップル・ジュースの甘みが混ざり合い、飲みやすい味になっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたコリンズ・グラスに以上の材料を注ぎ、ステアする。
 このレシピはZIMAにメロン・リキュール、パイナップル・ジュール加えるだけというシンプルなもの。アルコール度数は低くフルーティで甘口な仕上がりになっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]コリンズ・グラスにZIMA以外を注ぎ、ステアする。冷やしたZIMAで満たす。
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