2種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
5 件のレシピ

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 新鮮なバナナの芳香な風味をスピリッツに移し取り、熟成されたのがバナナのリキュール。黄金色をしたものと、グリーンの色調を持つのと２種類ある。ここではグリーンのバナナ・リキュールを使用し、ビールの黄金色に対比されるのが美しい。微かな甘みと香り豊かなトロピカル・ドリンクとなる。

[ベース]

ビール

[ 材料 ]
	グリーン・バナナ・リキュール	45	ml
	ビール	45	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

氷の入ったコリンズ・グラスに材料を注ぎ、軽くステアする。

 カリブ海は小さな島々が点在するクルージングには最適なところ。美しいカリブ海の緑の島をイメージしたカクテル。ぜひクルーザーに乗っていただきたい。

[ベース]

ラム

[ 材料 ]
	ホワイト・ラム	20	ml
	グリーン・バナナ・リキュール	20	ml
	パイナップル・ジュース	10	ml
	ココナッツ・リキュール	10	ml
	レモン・ジュース	1	tsp

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 フルーツ系の素材をたっぷり使ったトロピカルな味わい。明るい色合いで、ラムが生まれた南国のイメージにぴったりだ。

[ベース]

ラム

[ 材料 ]
	ゴールド・ラム	30	ml
	アプリコット・ブランデー	15	ml
	バナナ・リキュール	15	ml
	オレンジ・ジュース	60	ml
	レモン・ジュース	30	ml
	砂糖	1	tsp

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、氷を入れたゴブレットに注ぐ。カット・オレンジとレッド・チェリーをカクテル・ピンで止め飾る。ストローを２本添える。

 ストロベリーとバナナのフルーティな風味。パステルピンクの色で目でも楽しめる。食後の一杯として最適のカクテルだ。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	30	ml
	ストロベリー・リキュール	10	ml
	バナナ・リキュール	10	ml
	生クリーム	10	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 バナナ・リキュールとテキーラの組み合わせ。ソフト・ドリンクや副材料を使っていないのでアルコール度数は高め。しかし、相性はよくまろやかな口当たりになっているので飲みすぎや飲ませすぎには注意。

[ベース]

テキーラ

[ 材料 ]
	テキーラ	45	ml
	バナナ・リキュール	15	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、ステアする。