モニカを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
2 件のレシピ

ハイライト >> [表示] [非表示]

 「この１杯が明日への活力になり、お飲み頂いた方すべてに健康と幸せが訪れるようにとの願いを、グラスの中に表現しました。」とのこと。申し分のないカクテル。サントリー カクテルアワード ２００４ ショート・カクテル部門 最優秀賞受賞。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	マカディア	25	ml
	モニカ	15	ml
	ヨーグリート	10	ml
	トマト・ジュース	10	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。プティ・トマトをグラスの縁に飾る。

[ 創作 ]

Bar IZARRA 川田大悟

 「自然からの偉大な恵みからできた３種類の香り高くフレッシュなリキュールを使い、オレンジとミントの香りで大自然の中にいる様子を表現しました。本当のスローライフをどうぞ！！」とのこと。サントリー カクテルアワード ２００４ ロング・カクテル・オブ・ザ・イヤー受賞。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	マカディア	30	ml
	クレーム・ド・キョホウ	15	ml
	モニカ	15	ml
	オレンジ・ジュース	30	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外をシェークして、クラッシド・アイスを入れたコリンズ・グラスに注ぐ。ソーダで満たし、軽くステアする。ミント・リーフを飾り、ストローを添える。

[ 創作 ]

BAR 52nd 寅谷幹夫