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2種類の材料を使用したカクテルレシピ
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2種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
7 件のレシピ
赤ワインを使ったカクテル。こちらもブラッディ・シーザー同様バー・ペンザンスの提供、材料も常時用意しておりいつでも注文できる。味わいはクラマトの味が強いため、ブラッディ・シーザーに似ている。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーにロスバスカス、クラマトを注ぎ、ステアする。タバスコ、ウスターソース、クレイジー・ソルトを入れる。 |
「健康に良い黒酢とワインを使ったスプリッツァー風のカクテルを考えました。」とのこと。２００４ サントリー ザ・カクテルアワード 優秀賞受賞。
| [ 方法 ] | 氷を入れたゴブレットに材料を入れてステアする。 |
レストレーションとは「王政復古」のこと。赤ワインとブランデーの芳醇な味わい。ストロベリー・リキュールの甘い香りもきいている。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに順に注ぐ。軽くステアする。 |
くせのないウオッカと甘くさわやかなスイート・ベルモットで赤ワインをアレンジしたカクテル。すっきりとした味わいになっている。
赤ワインとジンジャーエールの組み合わせ。ほどよい甘さとさっぱりとした口当たりで、アルコールがあまり強くない人におすすめ。
| [ 方法 ] | 氷を入れたワイン・グラスにワインを注ぎ、ジンジャー・エールを満たしてステアする。 |
ワイン・ベースの２層に分かれた美しいカクテル。白く黄色いカラーに赤ワインが徐々に全体を包み込む姿は幻想的。アルコール度数も高くなくすっきりのめる。
| [ 方法 ] | 赤ワイン以外をタンブラーに入れステアする。氷を加え、赤ワインを静かに注ぎ入れる。 |
ワインを涼しげにアレンジしたカクテル。レシピは赤ワインになっているが、白ワインでもいい。その場合のはホワイト・キュラソーを使うこと。のどをうるおすときに格好な清涼感たっぷりなもの。
| [ 方法 ] | 以上を細かく砕いたクラッシュド・アイスを８分目ほど入れたワイン・グラスに注ぎ、軽くステアする。季節のフルーツとマラスキーノ・チェリーを飾る。 |
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