クレーム・ド・ノワヨーを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
3 件のレシピ

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 ゾンビとは魔術師に操られる死人のこと。西インド地方の迷信を名前にしたカクテル。

[ベース]

ラム

[ 材料 ]
	ホワイト・ラム	15	ml
	ゴールド・ラム	20	ml
	レモン・ジュース	20	ml
	オレンジ・ジュース	30	ml
	ライム・ジュース	1	dash
	クレーム・ド・ノワヨー	1	tsp
	グラン・マルニエ	1	tsp
	グレナデン・シロップ	1	dash

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

クラッシュド・アイスを入れた８オンスのタンブラーに注ぎ、よくステアする。

 クレーム・ド・ノワヨーはアーモンドを主原料とするリキュール。クレーム・ド・カカオと相性がよく、口当たり滑らかな甘口カクテル。食前酒として誰にでも好かれる味わいのものである。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	クレーム・ド・ノワヨー	30	ml
	クレーム・ド・カカオ・ホワイト	15	ml
	生クリーム	15	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 アイ・オープナーとは俗語で朝酒を意味する。起きぬけの一杯というわけだがどちらかというとナイト・キャップに向いている。卵黄が入った濃厚なカクテル。

[ベース]

ラム

[ 材料 ]
	ホワイト・ラム	30	ml
	ペルノ	2	dash
	クレーム・ド・ノワヨー	2	dash
	オレンジ・キュラソー	2	dash
	砂糖	1	tsp
	卵黄	1	個

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。