クレーム・ド・キョホウを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
3 件のレシピ

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 「自然からの偉大な恵みからできた３種類の香り高くフレッシュなリキュールを使い、オレンジとミントの香りで大自然の中にいる様子を表現しました。本当のスローライフをどうぞ！！」とのこと。サントリー カクテルアワード ２００４ ロング・カクテル・オブ・ザ・イヤー受賞。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	マカディア	30	ml
	クレーム・ド・キョホウ	15	ml
	モニカ	15	ml
	オレンジ・ジュース	30	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外をシェークして、クラッシド・アイスを入れたコリンズ・グラスに注ぐ。ソーダで満たし、軽くステアする。ミント・リーフを飾り、ストローを添える。

[ 創作 ]

BAR 52nd 寅谷幹夫

 「日暮れても明るさの変わらない都会で、今日も華やいだ声が聞こえます。パーティードリンクはアーバン・ダスク。エステリー＆ビターな一杯が楽しいひとときへいざないます。」とのこと。サントリー カクテルアワード ２００４ ロング・カクテル部門 最優秀賞受賞。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	クレーム・ド・キョホウ	30	ml
	カンパリ	20	ml
	レモン・ジュース	10	ml
	トニック・ウォーター	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

トニック・ウォーター以外をシェークして、クラッシュド・アイスを入れたフルート型シャンパン・グラスに注ぐ。冷やしたトニック・ウォーターで満たし、軽くステアする。

[ 創作 ]

XEX ATAGO GREEN HILLS The BAR 佐藤世一

 青を貴重とした、すっきりと甘い食後のカクテル。2002・サントリー・ザ・カクテル・コンペティション・ショートカクテル・アペリティフ部門 優秀賞受賞。

[ベース]

テキーラ

[ 材料 ]
	テキーラ	25	ml
	クレーム・ド・キョホウ	10	ml
	ウォーター・メロン	10	ml
	レモン・ジュース	10	ml
	ブルー・キュラソー	5	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。グリーン・チェリー、ライム・ピールを飾る。

[ 創作 ]

帝国ホテル大阪 オールドインペリアルバー 吉川 昌秀