ホット・ミルクを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
5 件のレシピ

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 人気のカルーアミルク、冬はホットでもおいしい。心温まる大人のカフェオレといった雰囲気か。カルーアミルクは1970年代頃からアメリカの女性の間で流行。30年以上も女性にヒットし続けているロングランカクテルである。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	カルーア	45	ml
	ホット・ミルク	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

温めていたマグ・カップに以上の材料を注ぎ、軽くステアする。

 焙煎度合いが抜群のコーヒー・リキュールのカルーアにアーモンドの香りを沿えたホット・コーヒー・ミルク。ゆっくりとした時間のなかで楽しみたい。ナイト・キャップ・カクテルとしてもいい。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	タレア・アマレット・クリーム	20	ml
	カルーア	20	ml
	ホット・ミルク	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

パンチ・ボウルまたは、耐熱のグラスに入れて軽くステアする。

 温めた牛乳を加えたカクテル。ストレートで飲み干すブランデーよりも一層香り立つ。冷えた体も温めてくれる。

[ベース]

ブランデー

[ 材料 ]
	ブランデー	45	ml
	ホット・ミルク	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

アイリッシュ・グラスに注ぎ、ステアする。

 温めたミルクと砂糖を加えた甘く、やさしい味わい。最後に落とすバニラエッセンスの甘い香りがこころをほっとさせる。

[ベース]

ラム

[ 材料 ]
	ホワイト・ラム	45	ml
	砂糖	1	tsp
	ホット・ミルク	適量
	バニラエッセンス	1〜2	滴

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

アイリッシュ・グラスに注ぎ、ステアする。最後にバニラエッセンスをふりかける。

 マッカラン社から出したリキュール、アンバーを使ったカクテル。ほんのりアルコールを感じるやわらかい味わいが印象的。冬の雪山のロッジでいただきたい。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	アンバー	30	ml
	ホット・ミルク	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

あらかじめ温めておいたホット・グラスに注ぎ、ステアする。