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コーディアル・ライムを使用したカクテルレシピ
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コーディアル・ライムを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
5 件のレシピ
とろりととろけるようなメロンの香りのカクテル。コーディアル・ライムが入っているので、口当たりは意外にさっぱりしている。
| [ 方法 ] | シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかける。グリーン・チェリーを沈める。 |
ライム・ジュースの甘みが加わるので、口当たりがよく飲みやすい。スライス・ライムのを飾って、新鮮な香りを増やしてみてはいかが。別名をギムレット・ハイボールと呼ばれている。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーにドライ・ジンとコーディアル・ライムを注ぐ。ソーダで満たし、ライムを飾る。 |
「受け継がれた１０番目の伝統。今もなお、時代を超えた世界に愛される原点。タンカレー・プロミスは強い心で結ばれた深い絆の結晶です」とのこと。ＨＢＡ日本ホテルバーメンズ協会 カクテルコンペティション２００５ タンカレーNo.10部門 準優勝
| [ 方法 ] | シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。ライム・ピールと型抜きしたりんごを松葉串に施し、グラスの縁に飾る。 |
スタンダード・カクテルの名作、ギムレットと同じレシピだが、こちらはグラスに注ぐだけ。オン・ザ・ロックス・スタイルの手軽さが待ち時間を感じない。グラスは オールド・ファッションド・グラスが一般的だが、 コリンズ・グラスに変えてもよい。レシピは、コーディアル・ライムを使っているが、さっぱりとした甘くない味わいを求めるならフレッシュ・ライム・ジュースがいいだろう。
木々の上に降り積もった雪をイメージさせる。ウオッカとライム・ジュースが絶妙なバランスを作り出している美しいカクテルだ。1958年サントリーカクテルコンクール優勝。
| [ 方法 ] | シェークして、砂糖でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。ミント・チェリーをカクテル・ピンに刺して沈める。 |
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