カルピスを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
6 件のレシピ

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 しゅわっとはじけたメロン・ソーダを思い出す味わいのカクテル。カルピスとメロン・リキュールの相性がいいからできた作品といえる。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	メロン・リキュール	30	ml
	カルピス	30	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。

 言わずと知れた居酒屋の定番のメニュー。このレシピはカルピス社が提供している正式なレシピ。甘くさっぱりとした味わいが人気の秘密。

[ベース]

焼酎

[ 材料 ]
	焼酎	60	ml
	カルピス	30	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

タンブラーに焼酎とカルピスを入れて、ステアする。氷を入れて、ソーダを注ぐ。

 焼酎ベースの辛みのあるホット・カクテル。大葉の香り、赤唐辛子の辛さを増やすにはあつあつのお湯を使うのがポイント。寒い日にいただきたい。

[ベース]

焼酎

[ 材料 ]
	焼酎	30	ml
	カルピス	30	ml
	大葉	2	枚
	赤唐辛子	1	本
	熱湯	100	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

オールド・ファッションド・グラスに焼酎とカルピスを注ぐ。大葉と赤唐辛子を加え、熱湯を注ぐ。

 中国酒ベースの甘いカクテル。甜茶を使っていることから花粉の時期におすすめ。あまり知られていないレシピだが、すべての材料が体にいいものばかりなのでぜひ覚えていただきたい。

[ベース]

中国酒

[ 材料 ]
	桂花陳酒	30	ml
	カルピス	60	ml
	甜茶	160	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷の入ったコリンズ・グラスに注ぎ、ステアする。ミントの葉を添える。

 マリン・ブルーの海に白い雪が降り積もったようなイメージのカクテル。アルコール度数もあまり高くないのでどちらかというと女性向といえる。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ブルー・キュラソー	30	ml
	カルピス	20	ml
	ソーダ	60	ml
	ビール	100	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

ブルー・キュラソーとカルピスをビア・グラスに注ぎ、ステアする。冷やしたソーダ、ビールで満たし、軽くステアする。

 ビールにカルピスを加えると甘さが気になるかもしれない。そこにアニスなどの薬草、香草を浸漬して作るリキュールを、アニゼットを加えることで独特な香りがアクセントになる。この相性は意外性に富むが、全体に味がまろやかになり、口当たりがよい。

[ベース]

ビール

[ 材料 ]
	アニゼット	10	ml
	カルピス	20	ml
	ビール	180	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

タンブラーにビール以外の材料を入れ、軽くステアする。ビールで満たす。