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サンフェスタ・グレープフルーツ100を使用したカクテルレシピ
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サンフェスタ・グレープフルーツ100を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
1 件のレシピ
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 1997年ビーフィーター・カクテル・コンペティション優勝作品。ピカデリーの華やかな夜を表現したもの。ドライ・ジンはビーフィーターがよく似合うが、ゴードンでも代用は効く。コーラル・スタイルは、グラスの縁に広く砂糖や塩をまぶし付ける方法。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、ルジェ・クレーム・ド・ストロベリーと砂糖でコーラル・スタイルにした、フロート型シャンパン・グラスに注ぎ、冷やしたジンジャーエールで満たす。
[ 創作 ]長友修一
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