カカオ・リキュールを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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 カカオ・リキュールは、チョコレート風味。食後のデザートとしてぴったりのカクテルである。とはいえ甘くなく、レモン・ジュースのさわやかさが口当たりをよくし、中口に仕上げてあるのが特徴。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	25	ml
	カカオ・リキュール	25	ml
	レモン・ジュース	10	ml
	グレナデン・シロップ	1	dash

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 意外な組合わせだが正直ありという感想。カカオの香りが口いっぱいに広がる反面、かすかな酸味が刺激を与えてくれる。砂糖の代わりにシュガー・シロップでもよい。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	カカオ・リキュール	45	ml
	レモン・ジュース	20	ml
	砂糖	1	tsp
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外の材料をシェークして、タンブラーに注ぐ。氷を加え、冷やしたソーダで満たし、軽くステアする。