8種類の材料を使用したカクテルレシピ
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8種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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キューバ独立戦争時に合言葉として使われた Viva Cuba Libre (キューバ万歳) がカクテル名の由来。キューバ特産のラムとアメリカのコーラとの調和が作り上げる独特な味わい。
[ 方法 ] | タンブラーにライムを搾り、氷を2〜3個入れラムを注ぐ。その2〜3倍量の冷やしたコーラを満たし、マドラーを添える。 |
ホワイト・ラムにグレープフルーツ・ジュースを加えて、トニック・ウォーターでさわやかな味わいになっている。フルーティな香りでさっぱりとした暑い夏場には最適なカクテル。
[ 方法 ] | 氷を入れた大型タンブラーにホワイト・ラムとグレープフルーツ・ジュースを注ぐ。冷やしたトニック・ウォーターで満す。軽くステアする。カット・グレープフルーツを飾る。 |
ファイヤーマンとは消防士のこと。燃えるような真っ赤な色を指してのことかは不明。グレナデン・シロップの赤がアクセントになっている。ライム・ジュースの炭酸と相性も抜群。
[ 方法 ] | シェークしてサワー・グラスに注ぐ。レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。 |
アストロノートとは宇宙飛行士という意味。レモンの香りがさわやかなで鮮やかな黄色いカクテル。
ラム・ベースの代表的なカクテル。ダイキリにコアントローを加えたもの。きりっとした味わいの中に、コアントロー独特の香りとコクが生きているカクテル。ネーミングはメキシコ南部のリゾート地。ラムとの関係は深い。
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