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5種類の材料を使用したカクテルレシピ
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5種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
133 件のレシピ（表示 121件 - 130件）
卵が入った栄養分のあるカクテル。ジンのきりっとした鋭さにに、深いコクと味わいを与えてくれる。ジン・フィズのレシピに卵を加えたバリエーション。疲労回復には、こちらのほうがおすすめのカクテル。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をよくシェークして、氷を入れたタンブラーに注ぎ、ソーダで満たす。 |
ネーミングはポーランドの国民的音楽からとったもの。壮麗で祝祭的な性格を持ったものだが、カクテルとはまったく関係ない。ウオッカをチェリー・ブランデーがやさしく包む。宮廷舞曲のような華やかなカクテルだ。
フリップとは、卵と砂糖を入れたカクテルのこと。多くはブランデーなどの蒸留酒が使われる。ワイン系フリップには他にシェリー・フリップもあり、いずれもよく知られている。日本でいう卵酒に似ている。
ハバナで生まれのヘミングウェイが愛飲していたことで有名になったカクテル。彼の「海流の中の島々」では、その味わいを「飲むほどに粉雪蹴散らしながら、氷河を滑降する心地」と描写している。また、シロップ抜きで愛飲していた。
スタンダード・カクテルのダイキリにフレッシュのパイナップルを入れてフローズン・スタイルにしたもの。甘口だがさっぱりしているので飲みやすい。
かつらむきにしたオレンジの皮がアクセントになったお洒落なカクテル。のどの渇きを癒してくれるれることには変わりないが、せっかくカクテルを飲むときは気分もお洒落にしたい。数多くのクーラースタイルの中でも絶品の作品。
| [ 方法 ] | ジンジャーエール以外の材料を、クラッシュド・アイスとオレンジの皮をかつらむきを入れたタンブラーに注ぎ、ジンジャーエールで満たす。 |
ワインを涼しげにアレンジしたカクテル。レシピは赤ワインになっているが、白ワインでもいい。その場合のはホワイト・キュラソーを使うこと。のどをうるおすときに格好な清涼感たっぷりなもの。
| [ 方法 ] | 以上を細かく砕いたクラッシュド・アイスを８分目ほど入れたワイン・グラスに注ぎ、軽くステアする。季節のフルーツとマラスキーノ・チェリーを飾る。 |
卵の黄身を使って濃厚な味わいを出したカクテル。日本古来からある玉子酒のような感覚で、疲れたときなどに飲まれている。アメリカでは卵１個を丸々使う場合が多い。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をよくシェークし、タンブラーに注ぎ、氷を２〜３個入れ、冷やしたソーダで満たす。軽くステアする。 |
紅茶を一滴も使わないで、アイスティーの味わいと色を出した魔法のカクテルとしてアメリカ・ニューヨーク州ロングアイランドで生まれた伝説のカクテル。やや甘口だが、度数は決して低いとはいえないので飲みすぎには注意。
| [ 方法 ] | クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 レモン・スライスとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。 |
モスコー・ミュールを思い出させるノン・アルコール・カクテル。ミントの香りがすがすがしい暑い夏にいっきに飲み干したい一杯。
| [ 方法 ] | クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 レモン・スライスとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。カット・ライムを飾り、ストローを添える。 |
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