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4種類の材料を使用したカクテルレシピ
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4種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
143 件のレシピ（表示 131件 - 140件）
ギムレットをアレンジしたカクテル。「CAVA CAVA」のマスターが信長をイメージして創作された。最後に落とすグレナデン・シロップが信長の燃える血をイメージしたのだろうか。
| [ 方法 ] | グレナデン・シロップ以外をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。最後にグレナデン・シロップを静かに注ぎ入れる。 |
手早くできるハイボールのドライ・ジン版。オレンジ・ジュースを加え、ジンジャーエールで割った非常に飲みやすいカクテル。手早くできることからハイボールとの名がつく。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに上記の順で注ぐ。冷やしたジンジャーエールで満たす。 |
卵の黄身を使って濃厚な味わいを出したカクテル。日本古来からある玉子酒のような感覚で、疲れたときなどに飲まれている。アメリカでは卵１個を丸々使う場合が多い。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をよくシェークし、タンブラーに注ぎ、氷を２〜３個入れ、冷やしたソーダで満たす。軽くステアする。 |
マティーニのオリーブに対して、こちらは同じレシピながらパール・オニオンを沈める。１８９０年代、アメリカの人気イラストレーター、チャールズ・ダナ・ギブソンに由来する。
| [ 方法 ] | ステアして、カクテル・グラスに注ぎ、パール・オニオンをカクテル・ピックに刺して沈める。 |
１９世紀にイギリスの海軍将校たちが アペリティフとして好んで飲んだことで広まった。別名をジン・アンド・ビターズと呼ぶ。こちらの方が名称として使われることが多い。
紅茶を一滴も使わないで、アイスティーの味わいと色を出した魔法のカクテルとしてアメリカ・ニューヨーク州ロングアイランドで生まれた伝説のカクテル。やや甘口だが、度数は決して低いとはいえないので飲みすぎには注意。
| [ 方法 ] | クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 レモン・スライスとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。 |
コブラー・スタイルの中ではリキュールとレモン・ジュースを使ったもっともカクテルらしいカクテル。ジンがたっぷり入っているので度数は強いので飲みすぎには注意。
| [ 方法 ] | タンブラーにクラッシュド・アイスを詰め、材料を加え、砂糖が溶けるまでステアする。レモン・スライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。 |
白い貴婦人というネーミングのカクテル。ネーミングのとおり乳白色でほんのり透き通る色が特徴。コアントローの代わりにホワイト・キュラソーを使ってもよい。また、ジンをブランデーに変えるとサイドカーになる。
日本酒テーストのマティーニ。作成時のポイントはミキシング・グラスに入れた氷を日本酒で洗い一度、日本酒捨ててドライ・ジン、日本酒を注ぎ手早くバー・スプーンでステアする。辛口にしたい場合はドライ・ジンを多めにいい。
| [ 方法 ] | ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。オリーブをカクテル・ピックに刺して沈める。 |
ジンジャーエールでドライ・ジンをやわらかく包んだカクテル。レモン・ジュースを入れることで氷が溶けても水っぽくならない。酔いがまわってきたときの口休めとしてゆっくり飲みたい。
| [ 方法 ] | ジンジャーエール以外を氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。ジンジャーエールで満たす。 |
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