3種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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 日本酒のサワー。甘口な発泡清酒（スパークリング清酒）のような味わいが香る。レモン・ジュースを加えることでさっぱりとした風味が楽しめます。

[ベース]

日本酒

[ 材料 ]
	日本酒	45	ml
	レモン・ジュース	20	ml
	シュガー・シロップ	1	tsp
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外の材料をシェークして氷を入れたコリンズ・グラスに注ぎ、冷やしたソーダで満たす。カット・レモンを沈め、マドラーを添える。

 ジンジャーエールでドライ・ジンをやわらかく包んだカクテル。レモン・ジュースを入れることで氷が溶けても水っぽくならない。酔いがまわってきたときの口休めとしてゆっくり飲みたい。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	45	ml
	レモン・ジュース	30	ml
	ジンジャーエール	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

ジンジャーエール以外を氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。ジンジャーエールで満たす。

 毎年、１１月の第３木曜日に発売されるワイン「ボジョレ・ヌーヴォー」を使用したカクテル。ヌーヴォーの名にふさわしい新しい感覚の味わいになっている。

[ベース]

ワイン

[ 材料 ]
	ボジョレ・ヌーヴォー	45	ml
	レモン・ジュース	15	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。