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4種類の材料を使用したカクテルレシピ
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4種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
29 件のレシピ(表示 11件 - 20件)
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 「悪魔」というネーミングのエル・ディアブロにライム・ジュースを加えた、メキシコの悪魔「メキシカン・エル・ディアブロ」。甘酸っぱい風味でさっぱりとした味わい。カット・ライムを入れていただきたい。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ジンジャーエール以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。氷を加え、ジンジャーエールで満たし、ステアする。カット・ライムを入れる。
 バナナ・リキュールとテキーラの組み合わせ。ソフト・ドリンクや副材料を使っていないのでアルコール度数は高め。しかし、相性はよくまろやかな口当たりになっているので飲みすぎや飲ませすぎには注意。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、ステアする。
 オレンジ・ジュースとレモン・ジュースが入ったさわやかな味わい。ブロードウェイを熱望してか色合いも華やか。砂糖を加えることでよりまろやかな味わいになっている、テキーラベースのカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 テキーラとライムの相性がきわだつ、シンプルでさっぱりとしたカクテル。ライムをつぶしながら飲むと、ライムの香りがいっそう強くなる。テキーラ・ライムとでも呼びたい作品。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]タンブラーにライム半個を搾り、果実をグラスに落とす。水を加え、テキーラを注ぎ、トニック・ウォーターで割る。静かにステアする。
 不動の人気を誇るブルー・キュラソーを使ったフローズン・カクテル。ほんのり青い雪化粧に甘い香りが漂う。縁の広いカクテル・グラスでいただきたい。
[ベース]
[ 技法 ]
ブレンド
[ 方法 ]塩でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスにクラッシュド・アイスとともにブレンダーにかけて、グラスに移す。
 テキーラと相性抜群のライムをふんだんに使ったカクテル。ガム・シロップとグレナデン・シロップの甘みがまろやかさを出している。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。スライス・ライムを飾る。
 パイナップル・ジュースのトロピカルな味わい。グレナデン・シロップの風味と赤い色がアクセントになっている印象的なカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]グレナデン・シロップ以外をシェークしてクラッシュ・ド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、グレナデン・シロップをふりかけ、ストローを2本添える。
 テキーラにオレンジ・ジュースを加えただけのシンプルなレシピ。アルコール度数もほどほどで口当たりもさっぱりしている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。
 ニューヨークのバーテンダーズ・ガイドのれしぴによると、ビールだけでは物足りない人のために考案されたものと記されている。バリエーションとしてウイスキーを沈めるボイラー・メーカーがある。いずれもアルコール度数が高い。ショット・グラスを傾けずに上手に沈めることができるかが鍵となっている。
[ベース]
[ 材料 ]
テキーラ 60 ml
ビール 適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ビア・マグに冷やしたビールを4分の3を入れ、ビールの入ったマグにそっと沈める。
 甘いパイナップル・ジュースがテキーラとライム・ジュースとの出会いによって、さわやかな口当たりに生まれ変わる。メキシコの闘牛場を通り抜けるさわやかな風のような飲み心地のカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、ソーサー型シャンパン・グラスに注ぐ。カット・パイナップルを飾る。
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