クレーム・ド・ミント・グリーンを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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 クレーム・ド・ミントの香りが口の中一杯に広がる。甘口のカクテルだが、飲んだ後は甘さが口の中に残らずさわやか。シェークで作るハーバー・ライトも同じ分量である。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	45	ml
	クレーム・ド・ミント・グリーン	15	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに材料を注ぎ、ステアする。

 アレキサンダー・カクテルのバリエーションでペパーミントの香りとクリーミーな味わいが女性に好まれている。特にペパーミントは胃の消化作用を助けるという効果があり、食後酒にはぴったりの飲み物といえよう。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	30	ml
	クレーム・ド・ミント・グリーン	15	ml
	生クリーム	15	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 イタリアのオペラ歌手、カルーソーの名前をつけたカクテル。ミント・グリーンの透明感が、カルーソーの澄んだ歌声をイメージさせたのだろうか。その名のとおり、おしゃれな仕上がりが特徴。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	30	ml
	ドライ・ベルモット	15	ml
	クレーム・ド・ミント・グリーン	15	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。