バーボン・ウイスキーを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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 バーボンの風味にミントの香りをなじませたクーラー・スタイル。ソーダ割とは違った上品な味わいが楽しめる。

[ベース]

ウイスキー

[ 材料 ]
	バーボン・ウイスキー	40	ml
	クレーム・ド・マント・ホワイト	3	dash
	グレナデン・シロップ	2	dash
	シュガー・シロップ	1	dash
	アンゴスチュラ・ビターズ	1	dash
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。氷を入れて冷やしたソーダで満たす。季節のフルーツを飾る。

 古くからあるカクテルだが、トロピカル・カクテルがブームになった時代に、急速に人気が出た。シンプルなレシピだが、ウイスキーの辛さが、フレッシュクリームによりまろやかな口当たりになるので、アフター・ディナーにちょうどよい。

[ベース]

ウイスキー

[ 材料 ]
	バーボン・ウイスキー	40	ml
	生クリーム	20	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 ジュレップというミックス・ドリンクの中で一番有名なカクテル。口の中にさわやかなミントの香りがいっぱいに広がってゆく。グラスに飾ったミントの葉にパウダーシュガーを雪のように振りかけると、涼しさが増す。

[ベース]

ウイスキー

[ 材料 ]
	バーボン・ウイスキー	60	ml
	ミントの葉	3	本
	砂糖	2	tsp

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

ミントの若葉と砂糖をコリンズ・グラスに入れ、１ｔｓｐの水を加えてよく練る。クラッシュド・アイスを詰めバーボンを注ぐ。