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4種類の材料を使用したカクテルレシピ
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4種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
89 件のレシピ(表示 21件 - 30件)
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 アプリコットの香りにしっかりとジンの味がマッチしたカクテル。また、同名のカクテルでドライ・ジン、ライム、アプリコット・ブランデー、グレナデン・シロップで作るレシピもある。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 オレンジ・ジュースによってアプリコットの香りがよく引き出され、やわらかい風味が加わる。鮮やかな黄色が薬園のような美しい色彩が特徴的なカクテルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 アプリコットとオレンジのハーモニーが見事で、アルコール分が少なく、甘口なので女性におすすめ。濃厚なジュースだといわんばかりの存在感だ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 アプリコット・ネクターとともにあんずは女性にも人気。レモン・ジュースのさわやかさがグラスの中から清涼感が立ちのぼる。クラッシュド・アイスを詰めると、夏の午後にぴったりなドリンク。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外の材料をシェークして、コリンズ・グラスに注ぎ、冷やしたソーダで満たす。
 りんごから造ったニッカ・ブランデーとアップル・ジュースが、バランスよくビールにマッチしたカクテル。風味が爽やかで飲みやすいが、ビールよりアルコールど数が高い仕上がりになっている。鮮やかな黄色がとても綺麗だ。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]タンブラーにビール以外の材料を注ぎ、ステアする。ビールで満たす。
 甘口のベルモットブランデーの味を引き出し、深みのある味わいとなっている。ブランデーもベルモットも、共に個性の強い酒だが、このふたつの組み合わせによりコクが生まれる。古くから人気のあるスタンダード・カクテルで大人向きといえる。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。パール・オニオンをカクテル・ピックに刺して沈める。
 レストレーションとは「王政復古」のこと。赤ワインとブランデーの芳醇な味わい。ストロベリー・リキュールの甘い香りもきいている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに順に注ぐ。軽くステアする。
 甘口のシェリーにブランデーが加わった深みのあるまろやかさにオレンジ・ジュースを加え、生クリームでまとめ上げたカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ピーチの香りがほんのり漂いやさしい口当たりをイメージするが、実際は辛口。ディジェスティフとされているが、食前にも適している。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、キューブ・アイスを1個入れたカクテル・グラスに注ぐ。
 ユリシーズはギリシャの英雄オデュッセウスのラテン語名。深みのある赤い色が、機知に富んだ本人をイメージさせる。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。レッド・チェリーを飾る。
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