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4種類の材料を使用したカクテルレシピ
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4種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
89 件のレシピ(表示 21件 - 30件)
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 正式名称を「スノー・ホワイト」という。雪のようなほんのり白いカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、クラッシュド・アイスを詰めたゴブレットに注ぐ。スライスしたりんごを添える。ストローを2本添える。
 ウオッカをトニック・ウォーターで割っただけのシンプルなレシピ。好みのウオッカの銘柄で飲んでみたいカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。レモン・スライスを飾る。
 ツァリーヌとはロシア語で女帝のこと。ドライ・ベルモットとアプリコット・ブランデーの甘く優雅な香りがネーミングにふさわしい。洗練された味わいだ。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 濃厚なアマレットと生クリームのやさしい味わい。乳白色の色合いも美しく、どことなくほっとする美味しさが口いっぱいに広がる。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 生のライムを絞った新鮮な味わいと香りが特徴のカクテル。ライムをマドラーでつぶして好みの味わいで楽しむこともできる。
[ベース]
[ 材料 ]
ウオッカ 45 ml
ソーダ 適量
ライム 1/2
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ライムを絞ってタンブラーに入れる。氷を加えウオッカを注ぎ、ソーダで満たしステアする。マドラーを添える。
 口に含んだとたん、アプリコットの香りとかすかな甘みが広がる。中口ながら飲みやすいカクテルだ。仕上げにオレンジ・ピール、キュラソーのオレンジ風味が、後口をさわやかにする。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。オレンジ・ピールを絞りかける。
 バラライカはロシアの民族楽器のこと。3本の弦を持つ三角形の弦楽器だが、カクテル・グラスに形がよく似ている。ロシアの国民的な酒であるウオッカに柑橘系の香りをつけたさわやかな味わいが特徴的。ほどよい甘さで女性にも男性にも好まれている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 月曜日の憂鬱というなのカクテル。楽しかった日曜日を思い出し、また始まるいつもと変わりない一週間を思い出させるネーミングだ。しかし、カクテルのほうはオレンジの香りがさわやかで落ち着いた青い色合いになっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ドライ・ジンをウオッカに変えたマティーニ。ドライ・ベルモットを加えた辛口。ウオッカの種類やドライ・ベルモットの種類で無数に楽しめるカクテルになっている。オリーブはグラスに入れるだけではなく、別の皿に添えるだけでもまた違った雰囲気が楽しめる。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。オリーブをカクテル・ピンに刺し沈める。
 カカオ・リキュールは、チョコレート風味。食後のデザートとしてぴったりのカクテルである。とはいえ甘くなく、レモン・ジュースのさわやかさが口当たりをよくし、中口に仕上げてあるのが特徴。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
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