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シュガー・シロップを使用したカクテルレシピ
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シュガー・シロップを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
38 件のレシピ（表示 21件 - 30件）
パイナップル・ジュースを使ったフィズ・スタイルのロングドリンク。フィズはレモン・ジュースが使われるが、このカクテルは名前どおりパイナップル・ジュースを楽しむカクテル。
| [ 方法 ] | コリンズ・グラスにキューブ・アイスを入れ、以上の材料を注ぐ。ステアしてソーダで割る。パイナップルを１切れとマラスキーノ・チェリーを飾る。 |
ジン・ベースのギムレットのウオッカ版である。ウオッカは無味無臭のスピッツのせいか、多くのカクテルのバリエーションとして使われている。本来のギムレットよりもライムの香りが立ち、きっちりと飲み心地が生まれてくる。
葉巻タバコで有名なキューバの首都ハバナをネーミングにしたカクテル。パイナップル・ジュースがたっぷりと入った中口の女性向きのカクテル。
カクテル名は中米ユカタン半島から高地にかけて、マヤ族が築いたマヤ文明からとったもの。マヤ文明の雰囲気をかもし出しているトロピカル・カクテルだ。
| [ 方法 ] | クラッシュド・アイスとともにミキサーにかけ、ゴブレットに注ぐ。カット・パイナップル、マラスキーノ・チェリー、新鮮なミントの葉を飾る。 |
バーボンの風味にミントの香りをなじませたクーラー・スタイル。ソーダ割とは違った上品な味わいが楽しめる。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。氷を入れて冷やしたソーダで満たす。季節のフルーツを飾る。 |
クーラー・スタイルのなかでも代表的なラムをベースにしたもの。 コリンズ・グラスを使うと見まちがうほど、ラム・コリンズによく似ているが、やや酸味と甘みは弱い。
| [ 方法 ] | ジンジャーエール以外をシェークして、細く砕いた氷を８分目ほど入れたコリンズ・グラスに注ぎ、冷やしたジンジャーエールまたはソーダで満たす。軽くステアする。 |
チェリー・ブランデーの甘みと芳香がブランデーの強さをやわらげている。甘さを控えめにしたいときは、シュガー・シロップの２ｄａｓｈを１にすると、チェリー・ブランデーの香りが引き立つ。
| [ 方法 ] | ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。マラスキーノ・チェリーとレモンの皮を飾る。 |
卵が入った栄養分のあるカクテル。ジンのきりっとした鋭さにに、深いコクと味わいを与えてくれる。ジン・フィズのレシピに卵を加えたバリエーション。疲労回復には、こちらのほうがおすすめのカクテル。
| [ 方法 ] | ソーダ以外をよくシェークして、氷を入れたタンブラーに注ぎ、ソーダで満たす。 |
ネーミングはポーランドの国民的音楽からとったもの。壮麗で祝祭的な性格を持ったものだが、カクテルとはまったく関係ない。ウオッカをチェリー・ブランデーがやさしく包む。宮廷舞曲のような華やかなカクテルだ。
フリップとは、卵と砂糖を入れたカクテルのこと。多くはブランデーなどの蒸留酒が使われる。ワイン系フリップには他にシェリー・フリップもあり、いずれもよく知られている。日本でいう卵酒に似ている。
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