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クレーム・ド・カシスを使用したカクテルレシピ
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クレーム・ド・カシスを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
23 件のレシピ(表示 21件 - 23件)
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 クレーム・ド・カシスはフランスの代表的なリキュールだ。豊かな香りと濃厚な味が、ジンをやさしく包む。色も味わいもおしゃれなパリジャンをイメージさせる、どちらかといえば女性向の食前酒である。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。
 フランスのディジョン市特産の、アリゴテという辛口の白ワインを世に広めようと、当時の市長キール氏が考案したカクテル。ワイン・ベースのカクテルとしては、世界一有名だろう。そのせいでバリエーションも多い。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]フルート型シャンパン・グラスに、よく冷やした以上の材料を注ぎ、軽くステアする。
 フルーティな味わいが楽しめるカクテル。レシピもカシスとグレープフルーツ・ジュースを混ぜ合わせるだけというシンプルなもの。氷は最後に浮かべる。別名、カシス・グレープフルーツ。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]以上の材料をフルート型シャンパン・グラスに注ぎ、ステアする。キューブ・アイスを1個浮かべる。
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