|
3種類の材料を使用したカクテルレシピ
スポンサー
3種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
32 件のレシピ（表示 21件 - 30件）
深いブルーで表現した涼味満点のさわやかなカクテル。晴天の深い空を表したような色のカクテルだ。１９６７年、全日本バーテンダー協会カクテル・コンペティションの優勝作品。
不動の人気を誇るブルー・キュラソーを使ったフローズン・カクテル。ほんのり青い雪化粧に甘い香りが漂う。縁の広い カクテル・グラスでいただきたい。
| [ 方法 ] | 塩でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスにクラッシュド・アイスとともにブレンダーにかけて、グラスに移す。 |
こんもりと盛られたクラッシュ・ド・アイスが海に浮かぶ氷山を思い起こさせる。かき氷のように味わう、涼しげなカクテル。ここでは代表的なブルー・キュラソーで紹介しているが、ウォーター・メロン・リキュールやミドリを代表とするメロン・リキュールでも構わない。甘みが強いリキュールがいいだろう。
| [ 方法 ] | クラッシュ・ド・アイスを軽く握り、球状のボールを作る。冷凍庫に入れ少し固める。冷やしたソーサー型シャンパン・グラスに固めたボールを入れる。リキュールを注いで、ティー・スプーンを添える。 |
トニック・ウォーターのほのかな苦味に、レモンのツンとした香りが印象的。ブルー・キュラソーとレモンが出会い、涼やかな彩を感じ取ることができる。ネーミングの由来はスティングの曲名、レモンの輪切りが鼻に「ツン（スティング）」とくるところから命名した。
| [ 方法 ] | トニック・ウォーター以外を氷の入ったコリンズ・グラスに注ぎ、ステアする。トニック・ウォータで満たす。スライス・レモンを入れる。 |
明るいグリーンが印象的。レモンとオレンジの風味のさわやかな味わいが楽しめる。レモン・ピールは絞って香りを出してからグラスへ入れる。
| [ 方法 ] | オレンジ・ジュース以外をシェークして、氷の入ったタンブラーに注ぐ。オレンジ・ジュースを満たし、レモン・ピールを絞ってそのままグラスの中に落とす。 |
淡いグリーンがまさにスターフルーツのらしい。クリスマス・シーズンにもみの木をイメージしたクリスマス・カクテルになるのではないだろうか。口に含むと、甘さ口の中に広がるやさしい味わいが楽しめる。
| [ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、軽くステアする。スターフルーツ・スライスを飾る。 |
マリン・ブルーの海に白い雪が降り積もったようなイメージのカクテル。アルコール度数もあまり高くないのでどちらかというと女性向といえる。
| [ 方法 ] | ブルー・キュラソーとカルピスをビア・グラスに注ぎ、ステアする。冷やしたソーダ、ビールで満たし、軽くステアする。 |
エメラルド・グリーンから変化するグラデーションが美しい。マラスキーノは透明なチェリーのリキュール。ブルー・キュラソーはブルーに着色したオレンジ・リキュール。フレーバーと色彩がビールを美しく変えている。いつものビールが残心なテイストに変化する。
| [ 方法 ] | タンブラーにビール以外の材料を入れ、ステアする。冷やしたビールで満たす。 |
ピンク・レディのリキュール版ともいえるカクテル。ブルー・キュラソーがベースとなり、ジンは副材料として使われる。やはり卵白を使用し、やわらかなやさしい味となっている。
ドランブイとブルー・キュラソーでつくった、緑の美しいカクテル。ミストとは、 オールド・ファッションド・グラスや タンブラーにクラッシュドアイスを詰めると、グラスの表面が冷えてミストで覆われたようになることから命名された。アルコール度数が高いのに甘口な、危険なカクテルだ。
| 
