3種類の材料を使用したカクテルレシピ
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3種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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コーヒー・リキュール、カルーアの味が100%生きているカクテル。出来上がりの色とウオッカを使うことで、この名がついた。アルコール度数が高い割に口当たりがよく、飲みやすい。
甘口なビア・テースト・カクテル。ギネス・ビールはエクストラ・スタウトがいい。ほのかな酸味が全体を引き締めてくれる。 アペリティフとしていただきたい。
[ 方法 ] | 以上の材料を順にハイボール・グラスに注ぐ。軽くステアする。 |
コーヒーの濃厚な香りにオレンジのさわやかな香りが加わった豊かな風味。とろけるような甘さも楽しめる食後のカクテル。
ピカドールは、馬にまたがって長槍をもった闘牛士のこと。コーヒー・リキュールで濃厚な香りと甘みをつけている。
コーヒー・リキュールで濃厚な風味を出すとともに、琥珀色に色づけしている。ライムの香りもきいている ディジェスティフだ。
コーヒーのリッチな風味が味わえる。フロートした生クリームは次第に混ざり合って、口にするたびに変化する味を楽しめるのがいい。
[ 方法 ] | 生クリーム以外をアイリッシュ・グラスに注いでステアする。ホイップした生クリームをフロートにする。 |
コーヒー・リキュールの深い香りが口の中いっぱいに広がる。ラムの風味も堪能できる。ほどよい甘みで口当たりもなめらか。
ネーミングのアグラベーションとは「挑発」という意味になる。しかし、やさしい風味が口いっぱいに広がる。甘口なので食後のカクテルとして味わうのがいいだろう。
[ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。 |
大人のコーヒー牛乳といったところ。卵も入って栄養満点。ほっとする優しい味わいで、疲れた体を癒してくれる。
[ 方法 ] | よくシェークして、氷を入れたタンブラーに注ぐ。ナツメグをふりかける。 |
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