8種類の材料を使用したカクテルレシピ
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8種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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ラム+コーラ+ライムで「ラム・コーク」になる。正式名称を「キューバ・レバー」。ラム・コークの方が別名になる。キューバの自由を祝ったカクテル。
[ 方法 ] | タンブラーにライムを搾り、氷を2〜3個入れラムを注ぐ。その2〜3倍量の冷やしたコーラを満たし、マドラーを添える。 |
柑きつ系の風味が親しみやすい味わい。さわやかな口当たりでアルコール度数も高め。冷たく冷やして、夏の夜に飲みたくなるカクテル。
ほんのり加わったチェリー・ブランデーがアクセントになって豊かな香りを漂わせている。ジンジャーエールのさわやかなのどごしが決め手の飲みやすくなっている。
[ 方法 ] | ジンジャーエール以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。氷を加え、ジンジャーエールで満たし、ステアする。レモン・ピールを絞りかけ、そのままグラスに入れる。 |
ラムにグレープフルーツ・ジュースを加えたシンプルな組み合わせだが、2つの相性は抜群。家でも楽しめる手軽さもいい。
[ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーにラムを注ぎ、ジュースで満たしてステアする。 |
グレナデン・シロップの甘酸っぱい風味がきいている。レモン・ジュースの酸味でさわやかさがより増している。
[ 方法 ] | ソーダ以外をステアして、クラッシュド・アイスを詰めたゴブレットに注ぐ。ソーダで満たしてステアし、スライス・レモンとストローを2本飾る。 |
珍しい柿リキュールを使った、さっぱりとした味わいのカクテル。このドーバー洋酒栗はそのまま飲むと干し柿をイメージさせる和風の甘さ。
ラムをベースにしたコリンズ。親しみやすく秋のこない味わい。砂糖の甘さが最後までまろやかに味わうことができる。
[ 方法 ] | ソーダ以外の材料をシェークしてコリンズ・グラスに注ぐ。ソーダで満たしステアする。 |
ラムをオレンジ・ジュースで割っただけのシンプル・レシピなので、家庭でも簡単にできる。好みで分量を加減すればいい。
[ 方法 ] | 8オンスのタンブラーにホワイト・ラムを注ぎ、フレッシュ・オレンジ・ジュースで割る。キューブ・アイスを数個加える。 |
デュボネはワインにキナ樹皮をブレンドして樽熟成させたもの。 アペリティフ・ワインとして世界的に有名。ラムとの相性も抜群。
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