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2種類の材料を使用したカクテルレシピ
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2種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
56 件のレシピ（表示 41件 - 50件）
カリブ海を暴れまわったイギリスの海賊がつくったといわれるカクテル。キューバを代表するカクテルで、古くから庶民に愛されてきた。文豪ヘミングウェイも好んで飲んでいたといわれ、西インド諸島のバハマやキングストーンで大流行したといわれている。レモンのさわやかな香りとソーダの炭酸がはじけるのどごしが、暑い日にぴったり。ミントの葉はできるだけ新鮮なものを使って、よりさわやかな風味を楽しみたい。
| [ 方法 ] | タンブラーに砂糖、新鮮な大量のミントの葉をおしつぶす。ライムを絞りながらグラスに入れクラッシュド・アイスを入れて、以上の材料を注ぐ。軽くステアする。 |
ハバナで生まれのヘミングウェイが愛飲していたことで有名になったカクテル。彼の「海流の中の島々」では、その味わいを「飲むほどに粉雪蹴散らしながら、氷河を滑降する心地」と描写している。また、シロップ抜きで愛飲していた。
スタンダード・カクテルのダイキリにフレッシュのパイナップルを入れてフローズン・スタイルにしたもの。甘口だがさっぱりしているので飲みやすい。
旧日本海軍の特別攻撃隊の「神風」から命名されたものだが、日本ではなくアメリカ生まれというのがユニーク。もともとレシピはウオッカ４５ml、ライム・ジュース１５ml、キュラソーが１tspだったものが、次第に変化していった。
アディオス・アミゴスとは友達との別れを意味する。３種類のスピッツがはいり度数の高さで別れを惜しむということか。
ギムレットをアレンジしたカクテル。「CAVA CAVA」のマスターが信長をイメージして創作された。最後に落とすグレナデン・シロップが信長の燃える血をイメージしたのだろうか。
| [ 方法 ] | グレナデン・シロップ以外をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。最後にグレナデン・シロップを静かに注ぎ入れる。 |
簡単なレシピだが、本格派カクテル。あまりお酒が飲みたくないときでも、気軽に飲めてしまう。すっきりとしたドリンク。ライム・ジュースの酸味が風味を引き立てている。
| [ 方法 ] | 以上のキューブ・アイスを入れた１２オンスのタンブラーに注ぐ。冷やしたジンジャーエールで満たし、軽くステアする。 |
日本酒本来のコクとキレはそのままで、柑きつ系のさわやかなのど越しが加わる。食後のカクテルとして最適。
モスコー・ミュールを思い出させるノン・アルコール・カクテル。ミントの香りがすがすがしい暑い夏にいっきに飲み干したい一杯。
| [ 方法 ] | クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 レモン・スライスとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。カット・ライムを飾り、ストローを添える。 |
メキシコ産のビール、コロナを使ったカクテル。コロナ・ビールはカット・ライムやカット・レモンをビール・ビンに入れて飲むことで知られている。ビール同様このカクテルもすっきりとした味わいになっている。
| [ 方法 ] | ハイボール・グラスの縁をレモンで濡らし、塩でスノー・スタイルする。キューブ・アイスをいっぱいに入れて材料を順に注ぐ。軽くステアする。 |
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