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ソーダを使用したカクテルレシピ
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ソーダを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
77 件のレシピ(表示 41件 - 50件)
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 ザクロからつくったグレナデン・シロップをたっぷり使ったさわやかなカクテル。透明な赤い色が美しい。甘口で、アルコール度数もほどほどなので飲みやすい。食後の口直しにもぴったり。氷はキューブ・アイスでも構わないが、クラッシュ・ド・アイスがクールさを増してくれる。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。ソーダで満たし、ステアする。くし型に切ったレモンとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。
 ほんのりとした甘みとさわやかさの口当たり。アルコール度数も低めで、ソフト・ドリンクのようなのどごしが味わえる。ロー・アルコール・カクテルと言っては過言ではないだろう。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークしてゴブレットに注ぐ。氷を加え、ソーダで満たし、ステアする。
 チェリー・ブランデーで豊かな香りをつけている。レモン・ジュースで味を引き締め、ソーダで仕上げた暑い夏にぴったりなさわやかなのどごし。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークして、キューブ・アイスを入れたタンブラーに注ぐ。ソーダで満たしてステアする。
 ノン・アルコール・カクテル・ベースとして定義しているが、ほんのちょっとアルコールが入っている。パイナップル・ジュースにライム・ジュースを加えたさわやかな風味。ソーダが入ってのどごしもさわやか。
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークして、氷の入ったゴブレットに注ぐ。ソーダで満たしステアする。パイナップルとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。ストローを添える。
 スロー・ジンの風味をレモンで引き立て、甘みを加えてまろやかな口当たりになっている。ソーダも入りのどごしもすっきりしている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークして、タンブラーに注ぐ。氷を加え、ソーダで満たし、ステアする。
 ネーミングの由来は創作者であるジョン・コリンズが作った「ジョン・コリンズ」のベースのドライ・ジンを「オールド・トム・ジン」に代えることによって生まれた。ジン・トニックに似た味わいだがややこちらの方が酸味が強い。人気の高いカクテルだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外の材料をシェークして、氷の入ったコリンズ・グラスに注ぐ。ソーダで満たし、ステアする。オレンジ・スライスをグラスの縁に飾る。
[ 創作 ]ジョン・コリンズ
 リッキーの持ち味はライムとソーダの爽やかさ。ライムをマドラーでつぶしながら、酸味と香りを自分の好みに調えて味わう。アイリッシュ・ウイスキーをベースとしたリッキーだ。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ライムを絞ってタンブラーに落とし、氷を加える。ウイスキーを注ぎ、ソーダで満たす。
 ダーク・ラムに濃厚な味わいのパイナップル・ジュースを加えた南国ムード漂うカクテル。ソーダが加わることでのどごしはさわやかに仕上がっている。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。
 グレナデン・シロップの甘酸っぱい風味がきいている。レモン・ジュースの酸味でさわやかさがより増している。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]ソーダ以外をステアして、クラッシュド・アイスを詰めたゴブレットに注ぐ。ソーダで満たしてステアし、スライス・レモンとストローを2本飾る。
 レモン・ジュースを加えたすっきりとした味わいのカクテル。グレナデン・シロップがない場合は、アイス・コーヒーにいれるシロップでも構わない。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ソーダ以外をシェークして、氷の入ったタンブラーに注ぐ。ソーダで満たし、ステアする。
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