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グレナデン・シロップを使用したカクテルレシピ
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グレナデン・シロップを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
90 件のレシピ(表示 61件 - 70件)
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 恐い名がつけられているが、見た目も美しく味も甘口でまろやか。オールド・ファッションド・グラスを用いるところが、カクテルとして重厚なイメージ。
[ベース]
[ 技法 ]
ステア
[ 方法 ]ステアして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。
 裸の淑女という名のカクテル。エレガントな香りと味わいが、ラムの強さをやさしく包んでいるようだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 中国の商業都市、上海の名をつけたカクテル。東洋のエキゾチックなムードを、その色彩と香りで表現している。アニゼットの風味がよく効いている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 味も香りも、バラの花のように美しいカクテル。真紅ポートワインを浮かせ二層にする。バースプーンの底を使って静かに注ぐことだ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]ポートワイン以外をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。上から静かにポートワインを浮かせる。
 百万長者という名のカクテル。百万といっても百万ドル、日本でいうなら億万長者を意味する。大富豪の気分で飲むのも悪くない。スロー・ジンとアプリコット・ブランデーがフルーティな味と香りを作り出している。ウイスキー・ベースにも同名のカクテルがある。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ロンドンで「ピンク・レディ」というドラマが上演され、大当たりをとった。そのドラマのヒロイン、ヘイルズ・ドーン嬢に捧げられたカクテル。魅力的なネーミングと美しい色彩が女性に人気がある。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]よくシェークして、ソーサー型シャンパン・グラスに注ぐ。
 日本で生まれたカクテルが、世界のカクテル・ブックに紹介され、今や、インターナショナルとなった。リキュールをベースにしてスピッツを入れているところが、普通のカクテルレシピと逆である。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 バーボンやライ・ウイスキーはフルーツの風味がよくマッチする。ニューヨークの日の出を彷彿とさせる鮮やかな色彩と中口の味わいが人気のカクテル。シェーカーの中へ、スライスしたオレンジを1枚入れて振るといっそう香りが出てくる。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
 ルネッサンス期の画家ベリーニの展覧会が1948年ベニスで開かれた時、それを記念して作られた。ピーチ・ネクターがない場合には、缶詰の白桃1切れに水を少々加え、ミキサーにかけて使う。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]フルート型シャンパン・グラスにピーチネクター、グレナデン・シロップをいれ、軽くステアしてから冷やしたスパークリング・ワインで満たす。
 グラスの中に朝焼けの空を流し込んだような、美しい色調が特徴のカクテル。1972年にローリング・ストーンズのミック・ジャガーがアメリカ・ツアーの間、愛飲したことで有名になった。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]氷を入れた大型ゴブレットにテキーラとオレンジ・ジュースを注ぎ、ステアした後、グレナデン・シロップを沈める。オレンジ・スライスとチェリーを飾る。
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