|
5種類の材料を使用したカクテルレシピ
スポンサー
5種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
90 件のレシピ（表示 71件 - 80件）
ネーミングはポーランドの国民的音楽からとったもの。壮麗で祝祭的な性格を持ったものだが、カクテルとはまったく関係ない。ウオッカをチェリー・ブランデーがやさしく包む。宮廷舞曲のような華やかなカクテルだ。
ボルガ河の船乗りというネーミングを持つカクテル。チェリー・ブランデーはさくらんぼのリキュール。甘く香りもよい。ひと昔前までは、チェリー・ブランデーの代わりにキルシュを使い、辛口に仕上げていたもの。
カンパリの赤、シャンパンの細やかな泡立ち、見た目にも美しいカクテル。カンパリの香草独特の味わいが生きている。ベアで飲むのにおすすめは、同じ フルート型シャンパン・グラスを使ったフラミンゴ・レディがいい。
旧日本海軍の特別攻撃隊の「神風」から命名されたものだが、日本ではなくアメリカ生まれというのがユニーク。もともとレシピはウオッカ４５ml、ライム・ジュース１５ml、キュラソーが１tspだったものが、次第に変化していった。
ウオッカは、非常に多数のアルコール飲料と混ぜ合わせることができ、他のスピッツのアルコール度数を弱まることなく香りを薄める。このレシピも、ライ・ウイスキーの独特の香りを薄め、レモン・ジュースのさわやかさを発揮させている。
昭和初期には登場していたカクテル。カクテル名は日本の地名「横浜」になっているが、日本で作られたカクテルではないようだ。
レッド・アイにウオッカを加えたすっきりとして飲みやすいカクテル。グラスの縁をレモンで濡らし、コショウや塩のスノー・スタイルにしてもいい。コショウの場合はグラスの半分ぐらいでスノー・スタイルすることをおすすめする。
| [ 方法 ] | タンブラーによく冷やした以上の材料を注ぎ、氷を加えて軽くステアする。 |
アストロノートとは宇宙飛行士という意味。レモンの香りがさわやかなで鮮やかな黄色いカクテル。
ほのかに緑色した辛口の食前酒にぴったりなカクテル。１９８２年に銀座の「MORI BAR」のオーナー、毛利隆雄氏によって作られたもの。
| [ 方法 ] | シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。塩抜きした桜の花の塩漬けを沈める。 |
ブランデー・ベースのスティンガーをウオッカに代えたレシピ。別名ホワイト・スパイダーとも呼ばれている。無味無臭のウオッカにペパーミントの香味がさわやかな味わいを添えている。見た目もすっきりとして美しい。
| 
