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ルナ・パーク (Luna Park)
月を思わせるカクテル。甘酸っぱい味わいが雰囲気をかもし出す。バーテンダー技能競技大会だけあって飾りも優雅。1994年 第21回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第1位。
[ベース]
ウオッカ
[ 材料 ]
ウオッカ
20
ml
クレーム・ド・バイオレット
20
ml
ヨーグルト・ドリンク
10
ml
アセロラ・ジュース
10
ml
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]
シェークして
カクテル・グラス
に注ぐ。三日月型にカットしたスライス・アップル、星形にカットしたレモン・ピールをグラスの縁に飾る。
[ 創作 ]
岸久
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