アセロラ・ジュースを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
2 件のレシピ

ハイライト >> [表示] [非表示]

 月を思わせるカクテル。甘酸っぱい味わいが雰囲気をかもし出す。バーテンダー技能競技大会だけあって飾りも優雅。1994年 第21回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第1位。

[ベース]

ウオッカ

[ 材料 ]
	ウオッカ	20	ml
	クレーム・ド・バイオレット	20	ml
	ヨーグルト・ドリンク	10	ml
	アセロラ・ジュース	10	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。三日月型にカットしたスライス・アップル、星形にカットしたレモン・ピールをグラスの縁に飾る。

[ 創作 ]

岸久

 コアントローの甘さがアセロラ・ジュースと出会い、恋ともとれるほどよい甘酸っぱさに。ほんのり明るいピンク色は、女性の方におすすめ。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	コアントロー	15	ml
	アセロラ・ジュース	45	ml
	レモン・ジュース	1	tsp
	トニック・ウォーター	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーにトニック・ウォーター以外を注ぎ、ステアする。トニック・ウォーターで満たす。

[ 創作 ]

いがちょん