ピーチ・ブランデーを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
4 件のレシピ

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 ピーチの香りがほんのり漂いやさしい口当たりをイメージするが、実際は辛口。ディジェスティフとされているが、食前にも適している。

[ベース]

ブランデー

[ 材料 ]
	ブランデー	15	ml
	ポートワイン	15	ml
	ピーチ・ブランデー	15	ml
	アブサン	1	dash

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、キューブ・アイスを１個入れたカクテル・グラスに注ぐ。

 ユリシーズはギリシャの英雄オデュッセウスのラテン語名。深みのある赤い色が、機知に富んだ本人をイメージさせる。

[ベース]

ブランデー

[ 材料 ]
	ブランデー	20	ml
	ポートワイン	20	ml
	ピーチ・ブランデー	20	ml
	アブサン	1	dash

[ 技法 ]

ステア

[ 方法 ]

ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。レッド・チェリーを飾る。

 オレンジのさわやかな香りの中からほのかにピーチの香りが漂う。永遠の少年ピーター・パンは世界の人々に夢を与え続ける存在。原作はそうでもないが…。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	20	ml
	ドライ・ベルモット	20	ml
	オレンジ・ジュース	20	ml
	ピーチ・ブランデー	1	tsp
	オレンジ・ビターズ	1	dash

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 ピーチ・ブランデーの甘く芳醇な風味のカクテル。ほどよいアルコール度数でソフトドリンクのような口当たりが特徴。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	30	ml
	ピーチ・ブランデー	15	ml
	レモン・ジュース	10	ml
	砂糖	1	tsp
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ソーダ以外をシェークし、タンブラーに注ぐ。氷を加え、ソーダを満たしステアする。