モーツァルト・リキュールを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
3 件のレシピ

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 モーツァルトブラックをコーヒーで割った、アイスカフェモカの味わいを楽しめる一杯。冬はホットコーヒーでも。お好みでミルクまたはホイップクリームを加えると、よりまろやかな味わいに。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	モーツァルト・リキュール	45	ml
	アイス・コーヒー	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。バニラ・アイスクリームとホイップ・クリームを乗せる。

 モーツァルトと紅茶が奏でるハーモニーがココア風味のミルクティーを産み落とした。アイス・ティーは濃い目にすると深みが増してくる。いつもよりちょっと贅沢なお茶の時間を過ごしてみてはいかがだろうか。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	モーツァルト・リキュール	50	ml
	アイス・ティー	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぎ、ステアする。

[ 創作 ]

那由他

 パパゲーナはモーツァルトのオペラ「魔笛」に登場する人物の名前。モーツァルト・チョコレート・リキュールを使ったのもパパゲーナにちなんだ理由。ヌガー・チョコレートにクリームを配合したもので、ディジェスティフらしい味わい。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	モーツァルト・リキュール	30	ml
	ブランデー	15	ml
	生クリーム	15	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。