アイス・コーヒーを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
3 件のレシピ

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 モーツァルトブラックをコーヒーで割った、アイスカフェモカの味わいを楽しめる一杯。冬はホットコーヒーでも。お好みでミルクまたはホイップクリームを加えると、よりまろやかな味わいに。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	モーツァルト・リキュール	45	ml
	アイス・コーヒー	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。バニラ・アイスクリームとホイップ・クリームを乗せる。

 アルジェリアにある町ザグランで負傷した兵士が、このカクテルを飲んで命が助かったことから名づけられたという。

[ベース]

ブランデー

[ 材料 ]
	ブランデー	30	ml
	アイス・コーヒー	適量
	ガム・シロップ	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたコリンズ・グラスにブランデーを注ぎ、アイス・コーヒーを満たしてステアする。マドラーとガムシロップを添える。

 大人のコーヒー牛乳といったところ。卵も入って栄養満点。ほっとする優しい味わいで、疲れた体を癒してくれる。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	コーヒー・リキュール	45	ml
	ミルク	90	ml
	アイス・コーヒー	30	ml
	砂糖	1/2	tsp
	卵	1	個

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、氷を入れたタンブラーに注ぐ。ナツメグをふりかける。