レモンを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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 ホーセズ・ネックとは「馬の首」のこと。レモンの皮をらせんむきにして、馬の首に見立てた遊び心が楽しい。ブランデー以外でも好みのスピリッツにレモンの皮を添え、ジンジャーエールで割るのが一般的。

[ベース]

ブランデー

[ 材料 ]
	ブランデー	45	ml
	レモン	1	個分の皮
	ジンジャーエール	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

らせんむきにしたレモンの皮を一端をタンブラーの縁にかけ、内側にカールさせて垂らす。ブランデーを注ぎ氷を入れ、冷やしたジンジャーエールで満たす。