ZACRO（ザクロ）を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
6 件のレシピ

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 ザクロを使ったモジート。フレッシュな風味を生かしつつザクロの甘酸っぱさが夏の夜にはぴったりではないだろうか。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ZACRO（ザクロ）	45	ml
	バカルディ・ホワイト・ラム	30	ml
	ライム・ジュース	15	ml
	シュガー・シロップ	1	tsp
	トニック・ウォーター	適量
	ミントの葉	12	枚

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

タンブラーにミントの葉、シュガー・シロップ、ライム・ジュースを入れて、ペストルで潰す。クラッシュド・アイスを敷き詰めて、バカルディ、ザクロを入れてステアする。トニック・ウォーターで満たす。

 フレッシュでフルーティな味わいのカクテル。ザクロとオレンジ・ジュースのみと言うシンプルなレシピ。ザクロは抗酸化作用を持つポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれている健康的な果物。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ZACRO（ザクロ）	30	ml
	オレンジ・ジュース	90	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアする。マラスキーノ・チェリー、オレンジ・スライスをグラスの縁に飾る。

 ザクロ・リキュールを注いだだけのシンプルなレシピ。ザクロそのものの味わいが楽しめる。ミントの葉を添えて演出しても面白いのではないだろうか。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ZACRO（ザクロ）	60	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。軽くステアする。

 ちょっとリッチにシャンパンを使ったカクテル・レシピを紹介。シャンパンのきめ細かい泡がザクロを包み込み口の中ではじける。シャンパンの代わりにスパークリング・ワインを使ってもいいだろう。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ZACRO（ザクロ）	45	ml
	シャンパン	45	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

フルート型シャンパン・グラスに材料を注ぐ。

 ザクロとソーダだけのシンプルなレシピ。グラスはオールド・ファッションド・グラスだが、ここはキューブ・アイス味わいたい。レモン・ピールを絞りかけるとより一層フレッシュさが増す。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ZACRO（ザクロ）	60	ml
	ソーダ	30	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぎ、軽くステアする。

 ザクロ版のシェカラート。カンパり同様にこちらもザクロの味をそのまま楽しむことができるカクテル。空気を含んだザクロはまろやかになる。さっぱりとした、甘酸っぱさがくせになる。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	ZACRO（ザクロ）	60	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。