シャルトリューズ・ジョーヌを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
5 件のレシピ

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 アブサンとシャトリューズのハーブの香りが、アプリコットの香りとブレンドされて繊細な香りを放つカクテルに仕上がっている。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	アプリコット・ブランデー	20	ml
	アブサン	20	ml
	シャルトリューズ・ジョーヌ	20	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 シャルトリューズの複雑な味わいを、手軽に味わいたいときにおすすめのカクテル。いつものジントニックのかわりに、最初のいっぱいにいかがだろうか。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	シャルトリューズ・ジョーヌ	45	ml
	トニック・ウォーター	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。スライス・レモンを沈める。

 虹のように美しい色合いをかもし出しているカクテル。一度見たら忘れられない。飲み進めるごとにリキュールが混ざり合って豊かな風味が出る。バース・プーンの背を使い、慎重に作らないと見た目がよくない。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	グレナデン・シロップ	10	ml
	クレーム・ド・ミント・グリーン	10	ml
	クレーム・ド・ミント・ホワイト	10	ml
	ブルー・キュラソー	10	ml
	シャルトリューズ・ジョーヌ	10	ml
	ブランデー	10	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

シェリー・グラスに以上の材料順に静かにフロートで、積み上げる。

 モンマルトルとはパリの北の端、セーヌ川の西側に広がる街。１９世紀ごろから多くの芸術家たちによって愛された。そんな街の名前がついた優雅なカクテル。

[ベース]

ブランデー

[ 材料 ]
	ブランデー	30	ml
	シャルトリューズ・ジョーヌ	15	ml
	レモン・ジュース	1	dash
	アロマチック・ビターズ	1	dash
	スパークリング・ワイン	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注いでステアしする。レッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して沈める。

 数あるカクテルの中でも、きわめてアルコールの度数が高いもの。アメリカの州、アラスカの名をつけたカクテル。かすかな甘みが感じられる、きりっとした味わいが、まさにアラスカのイメージにふさわしい。

[ベース]

ジン

[ 材料 ]
	ドライ・ジン	45	ml
	シャルトリューズ・ジョーヌ	15	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。