5種類の材料を使用したカクテルレシピ
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5種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
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ウオッカとアップル・ジュースだけのシンプルレシピ。ウオッカとアップルジュースは相性がよく利用頻度は高い。カットしたりんごを飾るとビッグ・アップルになる。
ウオッカ・アップル・ジュースというカクテルと同一レシピ。ただ違うのは、カットしたりんごを飾るということ。アップル・ジュースが好まれる方には最高だろう。
[ 方法 ] | 氷を入れたタンブラーに以上の材料を注ぐ。カットしたりんごを縁に飾る。 |
ガルフ・ストリームとはメキシコ湾流という意味。フルーティな香味が特徴のカクテル。 オールド・ファッションド・グラスを使うが、アルコール度数もあまり高くない。気軽に飲めるのがいい。
月を思わせるカクテル。甘酸っぱい味わいが雰囲気をかもし出す。バーテンダー技能競技大会だけあって飾りも優雅。1994年 第21回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第1位。
[ 方法 ] | シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。三日月型にカットしたスライス・アップル、星形にカットしたレモン・ピールをグラスの縁に飾る。 |
マティーニの種類のひとつ。ネーミングは「全世界共通」や「国際人」という意味。今やネーミングのとおり世界的に有名になったカクテル。バーに行ったら最初の一杯としていただきたい。
オールデイ向きのカクテルだが、コーヒーリキュールと、アイリッシュクリームリキュールを使ったかなり甘口のカクテルなので、食後は特においしく飲める。ぬかるみですべる、なんていう遊び心のあるネーミングもシューターの特徴。
カプリは青の洞窟があるところで有名なイタリアにあるリゾートアイランドの名前。カンパリのほろ苦さと美しい色をそのまま味わえるカクテル。
[ 方法 ] | よくシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモン・ピールを絞りかけ、グラスに入れる。 |
くせのないウオッカと甘くさわやかなスイート・ベルモットで赤ワインをアレンジしたカクテル。すっきりとした味わいになっている。
コーヒー・リキュールで濃厚な風味を出すとともに、琥珀色に色づけしている。ライムの香りもきいている ディジェスティフだ。
ミュールとはラバのこと。後ろ足で蹴るクセがある。強いアルコール分を持った酒は「キックがある」という。このふたつを結びつけて、モスコー・ミュールの名が生まれた。本来はジンジャービアを使うが、ジンジャーエールでもよい。
[ 方法 ] | 氷を入れたオールド・ファッションド・グラスにライム半分を絞り、残り半分をグラスに入れる。ウオッカを注ぎ、ジンジャーエールで満たす。マドラーを添える。 |
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