シェリー・クリームを使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
3 件のレシピ

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 甘口のシェリーにブランデーが加わった深みのあるまろやかさにオレンジ・ジュースを加え、生クリームでまとめ上げたカクテル。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	シェリー・クリーム	20	ml
	ブランデー	10	ml
	オレンジ・ジュース	15	ml
	生クリーム	10	ml

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

 甘口のシェリー・クリームにドライ・ベルモットを加えてすっきりとした味わいに仕上げたカクテル。オレンジ・ピールを加えることで香りでさわやかさ増している。

[ベース]

ワイン

[ 材料 ]
	シェリー・クリーム	40	ml
	ドライ・ベルモット	20	ml
	カンパリ	1	tsp
	オレンジ・キュラソー	1/2	tsp

[ 技法 ]

ステア

[ 方法 ]

ステアしてカクテル・グラスに注ぎ、オレンジ・ピールを絞りかける。

 やさしい味わいのシェリーを使ったエッグノッグ。牛乳もたっぷり使い、滋養もあるカクテル。ナイト・キャップ・カクテルとしてもおすすめ。

[ベース]

リキュール

[ 材料 ]
	シェリー・クリーム	60	ml
	ミルク	120	ml
	砂糖	1	tsp
	卵	1	個

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

よくシェークして、氷を入れたゴブレットに注ぐ。