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2種類の材料を使用したカクテルレシピ
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2種類の材料を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
4 件のレシピ
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 カバリエリとは騎士を意味する言葉。しかし騎士のようにキリリとした味わいではなく、いちごの風味が優しく包み込む飲みやすい仕上がりになっている。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、氷を入れた8オンスのタンブラーに注ぐ。ジンジャーエールで割り、いちごとオレンジ・スライスを飾る。
 柑きつ類のジュースにグレナデン・シロップでさわやかな香りを加えている。卵黄を入れてまろやかな口当たりのノン・アルコール・カクテル。
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]よくシェークして、サワー・グラスに注ぐ。カット・レモンとレッド・チェリーをカクテル・ピンに刺して飾る。
 アポロにフレッシュないちごを使った別バージョン。通年を通していちごは手に入るが、春の香りを楽しむたもにも季節限定としてみたい。町屋にあるBer Penzanceオリジナルのカクテル。
[ベース]
[ 技法 ]
ブレンド
[ 方法 ]ブレンドして、大きめのカクテル・グラスに注ぐ。
[ 創作 ]Penzance
 アースクエークとは地震のこと。ジン・ベースに同名の強いカクテルがあるが、こちらはいちごの風味が効いた甘口のカクテル。飲んでも体が揺れる心配はない。
[ベース]
[ 技法 ]
ブレンド
[ 方法 ]クラッシュド・アイスと共にミキサーにかけ、大型カクテル・グラスに注ぐ。レモンスライスといちごを飾り、ストローを添える。
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