西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。

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オレンジ・リキュールの一種で、高級ブランデーのコニャックにビター・オレンジの皮などを加えて造られるオレンジ・キュラソー。

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辛口のベルモットのことで、「フレンチベルモット」とも呼ばれ、ベルモットはニガヨモギを主成分にして、白ワインにさらに数多くの薬草、香草類で風味をつけたフレーバード・ワインのことです。

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バラ科の草本または小低木。オランダイチゴ・ノイチゴ・ヘビイチゴ・キイチゴなどの総称。一般には、栽培される多年草のオランダイチゴをいう。そのイチゴを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

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ショウガが原料とした炭酸飲料。

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