紹興酒を使用したカクテルレシピ を使用したカクテルレシピ
4 件のレシピ

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 チャイニーズカクテルの決定版ともいえるカクテル。ベースのお酒「紹興酒」とウーロン茶の相性は申し分ない。中華料理にあわせてぜひ試してみたい。

[ベース]

中国酒

[ 材料 ]
	紹興酒	60	ml
	ウーロン茶	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。

 中華料理にはやはり中国酒「紹興酒」がぴったりだが、独特の風味が苦手な方にも是非お勧めのカクテル。独特の香りがソーダで割るだけで、さっぱりと飲みやすいカクテルに変身。名前もおしゃれなので女性でもオーダーしやすい。

[ベース]

中国酒

[ 材料 ]
	紹興酒	45	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。スライス・レモンを入れる。

 中華料理にはやはり中国酒「紹興酒」がぴったりだが、独特の風味が苦手な方にも是非お勧めのカクテル。紹興酒独特の香りが、クレームドカシスの甘みによって和らげられ、さっぱりと飲みやすいカクテルに変身。おしゃれな名前で女性でもオーダーしやすい。

[ベース]

中国酒

[ 材料 ]
	紹興酒	60	ml
	クレーム・ド・カシス	25	ml
	ソーダ	適量

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。レモンを飾る。

 中国酒である紹興酒にジンジャーエールを加えてさわやかで口あたりのよいカクテル。ちょっとアルコール度数が強いので飲みすぎには注意。

[ベース]

中国酒

[ 材料 ]
	紹興酒	60	ml
	ジンジャーエール	120	ml

[ 技法 ]

ビルド

[ 方法 ]

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。スライス・レモンを添える。