アイリッシュ・ミスト - カクテルタイプ

熟成したアイリッシュ・ウイスキーをベースに１０数種類のハーブエキス、アイルランドのヒースやクローバーから集めた上質な蜂蜜を配合したリキュール。１９４８年にアイルランドで誕生し、アイリッシュ・ウィスキーの有名銘柄、タラモア・デューを造っていたダニエル・ウィリアムが生み出しました。中世ゲール族が飲んでいたという「ヒースワイン」を再現しようと、アイリッシュ・ウィスキーにヒース、クローバーの花のハチミツ、オレンジの果皮、十数種類のハーブから抽出したエキスを配合良質なウィスキーを想わせるハニー香と優しいあと味が特徴的。

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