カクテルタイプカクテルレシピラム・デュボネ ( Rum Dubonnet )

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ラム・デュボネ (Rum Dubonnet)

デュボネはワインにキナ樹皮をブレンドして樽熟成させたもの。アペリティフ・ワインとして世界的に有名。ラムとの相性も抜群。

[ベース]

[ 技法 ]

ステア

[ 方法 ]

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

ホワイト・ラム

西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。

デュボネ

ワインにキナ樹皮をブレンドして樽で熟成させて造るアペリティフ・ワイン。

ライム・ジュース

ミカン科の常緑低木または小高木、ライムを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。