ボストン・クーラーのカクテルレシピ

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ボストン・クーラー (Boston Cooler)

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クーラー・スタイルのなかでも代表的なラムをベースにしたもの。コリンズ・グラスを使うと見まちがうほど、ラム・コリンズによく似ているが、やや酸味と甘みは弱い。

[ベース]

[ 技法 ]

シェーク

[ 方法 ]

ジンジャーエール以外をシェークして、細く砕いた氷を８分目ほど入れたコリンズ・グラスに注ぎ、冷やしたジンジャーエールまたはソーダで満たす。軽くステアする。

ライト・ラム

西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。

レモン・ジュース

ミカン科の常緑低木、レモンを絞り液状にしたもの。また、それに似せて加工した飲料。

シュガー・シロップ

水と砂糖のみで作られたシロップのこと。

ジンジャーエール

ショウガが原料とした炭酸飲料。

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