映画「ゴットファーザー」にちなんでつくられたカクテル。アマレットを加えたシンプルなカクテルとして世界的に人気。このカクテルがきっかけでブランデー・ベースに代えてなどのカクテルのバリエーションが増えてきたとされている。

[ベース]

ウイスキー

[ 材料 ]
	スコッチ・ウィスキー	45	ml
	ディサローノ・アマレット	15	ml

[ 技法 ]

ステア

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。軽くステアする。