ゴットファーザーのカクテルレシピ

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ゴットファーザー (God Father)

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映画「ゴットファーザー」にちなんでつくられたカクテル。アマレットを加えたシンプルなカクテルとして世界的に人気。このカクテルがきっかけでブランデー・ベースに代えてなどのカクテルのバリエーションが増えてきたとされている。

[ベース]

[ 技法 ]

ステア

[ 方法 ]

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。軽くステアする。

スコッチ・ウィスキー

スコットランド原産の蒸留酒。一般的にモルト・ウイスキーとグレーン・ウイスキーをブレンドしてつくられる「ブレンデッド・ウイスキー」を指すことが多い。

ディサローノ・アマレット

あんずの核を原料にして造るリキュール。あんずの核の蒸留液にスパイス抽出後、アルコールを配合し、熟成させて造る。アーモンドの香りがする。

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