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オーロラ (Aurora)
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マンダリンとはみかんのこと。オレンジ系リキュールよりはやや香味が重厚に仕上がっている。オーロラのように刻々と移り変わっていく味わいもまた楽しみ。
[ベース]
[ 技法 ]
シェーク
[ 方法 ]シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。レモンス・ライスとマラスキーノ・チェリーを飾る。
ホワイト・ラム
西インド諸島を原産地とする蒸留酒で、砂糖キビの糖蜜を発酵した後、蒸留して造られ、風味によりヘビー、ミディアム、ライト、色調によりダーク、ゴールド、ホワイトに分類されている。
クレーム・ド・フランボワーズ
ベリー系(果実系)リキュール。フランボワーズとは木苺やラズベリーのこと。破砕した実をスピリッツに漬け込み、木苺の風味を損なわず熟成させ造られます。
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