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ワイン・コブラー (Wine Cobbler)
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ワインを涼しげにアレンジしたカクテル。レシピは赤ワインになっているが、白ワインでもいい。その場合のはホワイト・キュラソーを使うこと。のどをうるおすときに格好な清涼感たっぷりなもの。
[ベース]
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]以上を細かく砕いたクラッシュド・アイスを8分目ほど入れたワイン・グラスに注ぎ、軽くステアする。季節のフルーツとマラスキーノ・チェリーを飾る。
赤ワイン
材料の説明は準備中です
キュラソー
オレンジの皮をスピリッツとシロップに漬け込んでできるリキュール。無色の果皮エキスからつくった無色のホワイト・キュラソーと、オレンジ果 皮や樽熟成による着色のあるオレンジ・キュラソーのなど着色に応じて数種類ある。
シュガー・シロップ
水と砂糖のみで作られたシロップのこと。
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