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カルーア・ウーロン (Kahlua Oolong)
ウーロン茶とコーヒー・リキュールという不思議な組み合わせだが、レモン・ジュースをを入れることによって抜群に相性が良くなる。どこか紅茶に似た味わいを感じさせる。
[ベース]
リキュール
[ 材料 ]
カルーア
45
ml
ウーロン茶
適量
フレッシュ・レモン・ジュース
1
tsp
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れた
タンブラー
に注ぎ、軽くステアする。
カルーア
メキシコ原産のコーヒー・リキュール。香りづけにバニラや月桂などが用いられている。
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ウーロン茶
材料の説明は準備中です
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フレッシュ・レモン・ジュース
絞りたてで新鮮なレモン・ジュースのこと。代用品として、加工品のレモン・ジュースを使う事もある。しかし、香りを大切にしたい場合は控えた方がいい。
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