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カルーア・ソーダ (Kahlua Soda)
カルーアにソーダという意外な組み合わせだが、フレッシュな味わいを堪能することができることに驚く。レシピもカルーアにソーダを注ぐだけという簡単なもの。レモンを1tspほど加えると味が引き締まる。
[ベース]
リキュール
[ 材料 ]
カルーア
45
ml
ソーダ
適量
[ 技法 ]
ビルド
[ 方法 ]
氷を入れた
タンブラー
に注ぎ、軽くステアする。
カルーア
メキシコ原産のコーヒー・リキュール。香りづけにバニラや月桂などが用いられている。
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ソーダ
狭義には、炭酸ナトリウムの俗称。広義には、水酸化ナトリウムや炭酸水素ナトリウムなども含めていう。古くは、炭酸ナトリウム類似のアルカリ性の結晶性物質をすべてさした。
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